Dans le petit parc de la Kasteeldreef à Schoten, où le chef Gerd Govaerts jouait encore quand il était enfant, le chef ambitieux a ouvert, avec sa compagne Jeannot Goffin, son propre restaurant en mai 2015. Après avoir été sous-chef de Julien Burlat au Dôme à Anvers, et après quelques pérégrinations en France et [...]
Tommy Van Buggenhout et Chinook Vandecasteele, deux amoureux de l'hospitalité qui sont tombés amoureux du grand monde, ont ouvert leur restaurant 'Ohana' sur Brechtsebaan à Schoten à l'été 2020. Les deux globe-trotters servent des plats du monde entier, notamment d'Hawaï et d'Asie du Sud-Est, dans une atmosphère conviviale. Les restaurateurs eux-mêmes n'aiment rien tant [...]
L'importance de pouvoir choisir parmi différents types d'eau dans l'industrie hôtelière Selon les experts, le type d'eau que vous buvez avec vos aliments détermine l'expérience gustative. L'eau n'est-elle pas juste de l'eau ? Eh bien non. Il existe en effet de grandes différences en termes de goût, de dureté, de composition/teneur en minéraux et [...]
Bed & Breakfast Bio Cal Calsot, Pyrénées espagnoles. Le gîte rural Cal Calsot vous invite à de belles promenades. Lidia et Marc, hôte et hôtesse, aiment gâter leurs invités. Et ce, dans leur ferme datant du début du 20e siècle à 1 100 mètres d'altitude, située dans le village de montagne de Montella, non loin [...]
Lleida abrite un petit bijou d’hôtel de charme : Finca Prats Lleida (Lérida), une des plus anciennes villes de la province du même nom en Catalogne, est stratégiquement située entre Barcelone et Madrid. Vous cherchez un hôtel-boutique qui respire à la fois le luxe, la sobriété et la modernité ? [...]
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