Pineo, l’eau idéale dans le secteur horeca. Unique et spéciale

 

 

 

 

 

 

 

L’eau va toujours de pair avec le repas. L’eau est la boisson la plus consommée dans le monde, et actuellement, l’eau en bouteille est la boisson la plus consommée.

La force de l’eau est souvent reconnue. Elle désaltère et forme une source inépuisable de plaisir. L’eau fait aussi partie de notre corps. L’harmonie de l’eau avec d’autres boissons est possible grâce aux nombreuses émotions qui prennent place à table, avec l’odorat comme avec le goût.

La tendance à choisir le plus souvent des l’eau fera en sorte que l’eau sera plus consommée que les autres boissons à l’avenir. L’eau et le vin alternent et se complètent mutuellement. Un dîner contemporain comporte de l’eau et du vin et la carte des eaux mérite une attention particulière.

 

L’eau Pineo proclamée la meilleure et la seule sans arrière-goût désagréable

Lorsque nous goûtons à quelque chose, nous utilisons en fait trois sens : nous goûtons, nous regardons et nous sentons. En ce qui concerne l’eau, la différence est seulement très subtile. Cela nous permet de penser que toutes les eaux sont les mêmes.

Nous oublions que l’eau connaît un large éventail de goûts. L’eau n’est pas tout simplement de l’eau, comme on dirait de même pour le vin. L’origine, la composition des minéraux, l’embouteillage et l’emballage lui apportent sa saveur unique.

L’organisation de consommateurs allemande « Stiftung Warentest » a été claire dans son évaluation quand elle a testé 20 marques d’eau aux goûts et aux arrière-goûts désagréables. Seule Pineo a obtenu la mention « très bonne » (voir le rapport)

La situation unique de sa source, l’état de l’embouteillage, le respect de la nature, les bouteilles en verre, le processus de rinçage respectueux de l’environnement… nous faisons tout pour assurer un goût parfait, l’expérience ultime de l’eau. Et nous garantissons cela… depuis 852.

La bouteille en verre Pineo couronnée par le prix « Red Dot Award » pour la conception de produit

Le célèbre designer Claus Lippe de Lippe-Design-Studio à Cologne a conçu la bouteille Pineo en 1996. Une bouteille qui reflète son contenu : ce fut le point de départ de son travail. Cela a abouti à une conception réservée et sobre avec une forme unique surprenante : des épaules et un col prononcés.

La bouteille n’est pas agrémentée de décorations délicates, de relief ou de renflements. Les contours sont simples et clairement reconnaissables. Le ton bleu clair subtil du verre s’associe magnifiquement à la fraîcheur de l’eau. L’étiquette correspond parfaitement à la conception. L’aspect simple reflète l’apparence modeste de la bouteille.

Le « Red Dot Award » pour la conception de produits est une compétition internationale de designers du monde entier depuis 1955. Avec 17 000 participants chaque année dans 31 catégories, le « Red Dot Award » est l’un des événements du design plus respectés au monde.

Pourquoi choisir l’eau minérale Pineo dans le secteur horeca ?

Pineo peut être achetée à la fois dans une version gazeuse (Intense) et non gazeuse (Naturelle), dans des grandes et des petites bouteilles.

La favorite de Pineo est Luna LIena, l’eau minérale naturelle artésienne récoltée à la pleine lune. S’agissant d’une édition limitée, les réservations sont donc fortement recommandées.

L’eau Pineo s’accorde idéalement avec le vin dans le secteur horeca.

La dégustation de l’eau

L’eau mérite toute notre attention. Au contact de l’eau, vous pouvez seulement compter sur la sensation et le goût dans la bouche.

Vous commencez déjà à évaluer l’eau dès votre première gorgée. Choisissez d’abord le bon verre, ouvrez la bouteille, versez de l’eau et prenez une gorgée généreuse. Soulevez ensuite le verre au niveau des yeux et contemplez l’eau d’en haut. De cette façon, vous pouvez voir toute couleur ou particule anormale. Vous pouvez également voir comment l’oxygène se dissout et se déplace dans l’eau.

Prenez une autre gorgée d’eau et laissez reposer sur votre langue. Répartissez ensuite l’eau sur toute votre bouche, puis à l’arrière de votre langue et avalez. De cette façon, vous apprendrez à mieux connaître l’eau et faire attention à l’acidité, la palatabilité, la structure, la légèreté et le goût en bouche.

Pineo s’accorde harmonieusement avec le vin

Très peu d’eaux jouissent de cette harmonie avec le vin comme Pineo. Surtout avec des plats savoureux. Son goût doux, léger, frais et équilibré est unique.

L’amour et l’appréciation de l’eau signifient que l’eau représente beaucoup plus qu’une boisson désaltérante. L’eau est une boisson délicate avec des caractéristiques uniques qui sont fascinantes et agréables. Lorsqu’on reconnaît l’eau pour son « terroir », pour son histoire qui se reflète dans sa composition minérale, nous ne buvons pas de l’eau seulement pour étancher la soif.

Pineo a une eau « Naturelle » avec un goût doux basique (pH 8). Une eau « Moderado » douce et légèrement gazeuse avec un goût légèrement acide (pH 6), et une eau pétillante forte : « Intense » avec son pH de 4. Le choix du pH et l’équilibre parfait entre les ions et les cations, fait de Pineo le compagnon parfait pour chaque vin.

La connaissance approfondie de l’eau et du vin à table fait d’un sommelier de vin un sommelier d’eau. L’eau et le vin sont de plus en plus consommés. Une carte des eaux minérales semble être un must dans les établissements traditionnels et à la mode.

L’eau Pineo s’accorde idéalement avec le vin dans le secteur horeca.

Conseils utiles pour un service parfait de l’eau Pineo

– Ne lavez pas les verres avec du savon, mais avec de l’eau chaude et de la vapeur et laissez refroidir. L’eau déminéralisée est encore plus efficace.
– Vérifiez d’abord les bouteilles pour déceler d’éventuels dommages, pour contrôler le degré de clarté ou pour constater un manque d’étiquettes.
– Posez la bouteille Pineo sur la table, ne versez pas son contenu dans une carafe.
– Ouvrez la bouteille devant le client.
– Dirigez l’étiquette vers le client.
– Remplissez les verres entre 1/3 et 2/3.
– Étiquette : l’eau est servie en premier et est la dernière boisson à être retirée de la table.
– N’ajoutez pas de glaçons, ils peuvent fausser le goût.
– Gardez l’eau dans un endroit sombre, frais et bien ventilé.
– Quel format ? Lorsque la bouteille est ouverte, l’eau perd sa pureté délicate.
– Buvez seulement de l’eau provenant de bouteilles en verre. C’est la forme la plus pure.

Quelle Pineo pour quel vin ?

  • Pineo Naturel se combine parfaitement avec des vins doux à faible teneur en alcool.
    Des vins blancs frais et fruités, des vins rouges nouveaux, des vins mousseux, et des apéritifs avec peu de sucre…
  • Pineo Moderada s’accorde parfaitement – et est recommandée – avec des vins de classe moyenne.
    Des vins complets fruités, des vins rosés, des beaujolais nouveaux, des champagnes jeunes…
  • Pineo Intense s’accorde parfaitement avec des vins rouges forts.
    Des vins blancs ou rouges secs ou sucrés puissants, des champagnes millésimés, des vins blancs comme apéritifs, des boissons apéritives avec beaucoup de sucre…

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