{"id":10887,"date":"2023-06-27T15:24:54","date_gmt":"2023-06-27T13:24:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pineo.cat\/?p=10887"},"modified":"2023-06-27T15:24:54","modified_gmt":"2023-06-27T13:24:54","slug":"comment-servir-leau-minerale-pineo-conseils-de-trois-sommeliers-de-leau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pineo.cat\/fr\/blog\/hotel\/comment-servir-leau-minerale-pineo-conseils-de-trois-sommeliers-de-leau\/","title":{"rendered":"Comment servir l&#8217;eau min\u00e9rale Pineo ? Conseils de trois sommeliers de l&#8217;eau"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start\" style=\"max-width:1144px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p class=\"p1\"><span class=\"s1\">L&rsquo;origine, la qualit\u00e9 et le go\u00fbt d&rsquo;une eau min\u00e9rale pure et saine sont de plus en plus importants pour de nombreuses personnes. Il est donc important que le personnel de restauration sache d&rsquo;o\u00f9 vient l&rsquo;eau qu&rsquo;il sert \u00e0 ses invit\u00e9s et quel est son go\u00fbt. Aujourd&rsquo;hui, l&rsquo;eau est \u00e0 la mode et l&rsquo;eau min\u00e9rale naturelle peut \u00eatre utilis\u00e9e dans de nombreuses directions. De plus en plus de restaurants disposent m\u00eame d&rsquo;une carte de l&rsquo;eau ou de conseils sur l&rsquo;eau de la part du sommelier. Trois sommeliers de l&rsquo;eau vous donnent des conseils d&rsquo;initi\u00e9s pour servir l&rsquo;eau min\u00e9rale Pineo \u00e0 la perfection.<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10873 alignright\" src=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Watersommelier-Roland-Vanden-Abbeele.png\" alt=\"Watersommelier Roland Vanden Abbeele\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Watersommelier-Roland-Vanden-Abbeele-66x66.png 66w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Watersommelier-Roland-Vanden-Abbeele-150x150.png 150w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Watersommelier-Roland-Vanden-Abbeele.png 200w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: right\"><span class=\"s2\"><i>\u201cChaque restaurant devrait proposer au moins trois eaux sur sa carte. Faire du repas au restaurant une exp\u00e9rience ! Nous sommes habitu\u00e9s \u00e0 des listes de vins de diff\u00e9rentes cat\u00e9gories de prix, provenant de toutes sortes de r\u00e9gions et pr\u00e9sentant des notes de go\u00fbt diff\u00e9rentes. Il est temps de faire de m\u00eame avec l&rsquo;eau. Le menu de l&rsquo;eau doit \u00eatre tout aussi vari\u00e9.\u201d &#8211; <strong>Le sommelier de l&rsquo;eau<\/strong><\/i><\/span><strong><span class=\"s1\"><i>\u00a0Roland Vanden Abbeele<\/i><\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<div id=\"attachment_10784\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10784\" class=\"size-full wp-image-10781\" src=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel.jpg\" alt=\"Glazen op tafel\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel-200x133.jpg 200w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel-400x267.jpg 400w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Glazen-op-tafel.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><p id=\"caption-attachment-10784\" class=\"wp-caption-text\"><em>Selon l&rsquo;\u00e9tiquette, le verre d&rsquo;eau se trouve \u00e0 gauche. Cependant, l&rsquo;exp\u00e9rience montre qu&rsquo;\u00e0 droite, pr\u00e8s de l&rsquo;assiette, le verre \u00e0 eau est plus facile \u00e0 prendre.<\/em><\/p><\/div>\n<h2 class=\"p1\">Le service de l&rsquo;eau commence par l&rsquo;eau min\u00e9rale dans un verre: le bon verre au bon endroit<\/h2>\n<p class=\"p3\">Quoi qu&rsquo;il en soit, pr\u00e9voyez toujours un verre \u00e0 eau pour vos invit\u00e9s, qui, selon l&rsquo;\u00e9tiquette, doit \u00eatre plac\u00e9 \u00e0 gauche. Le verre \u00e0 eau classique est plus grand que le verre \u00e0 vin rouge, mais si vous aimez les choses un peu plus l\u00e2ches, vous pouvez aussi opter pour des verres \u00e0 eau accentu\u00e9s, qui ajoutent une touche de sophistication \u00e0 votre table. L&rsquo;eau plate ou tranquille peut \u00eatre servie dans n&rsquo;importe quel verre. L&rsquo;eau l\u00e9g\u00e8rement p\u00e9tillante doit \u00eatre servie dans un verre ballon. L&rsquo;eau p\u00e9tillante est servie dans un verre \u00e0 champagne ou un verre tulipe, ce qui permet de conserver plus longtemps le dioxyde de carbone dans l&rsquo;eau.<\/p>\n<div id=\"attachment_10841\" style=\"width: 610px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10841\" class=\"wp-image-10838 size-full\" src=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo-Glas-2kopie-1.jpg\" alt=\"Pineo Glas\" width=\"600\" height=\"773\" srcset=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo-Glas-2kopie-1-200x258.jpg 200w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo-Glas-2kopie-1-233x300.jpg 233w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo-Glas-2kopie-1-400x515.jpg 400w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo-Glas-2kopie-1.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><p id=\"caption-attachment-10841\" class=\"wp-caption-text\"><em>L&rsquo;eau Pineo est servie dans un verre Pineo<\/em><\/p><\/div>\n<p class=\"p3\">L&rsquo;eau min\u00e9rale naturelle Pineo doit \u00eatre servie de pr\u00e9f\u00e9rence dans un authentique <strong>verre Pineo<\/strong>, dans lequel <strong>Pineo Natural<\/strong> et <strong>Pineo Intens<\/strong> prennent tout leur sens.<\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"p1\"><em>La puret\u00e9 du verre est cruciale : de nombreuses personnes sentent (ou m\u00eame go\u00fbtent) le d\u00e9tergent avec lequel le verre a \u00e9t\u00e9 lav\u00e9. Il faut donc laver les verres non pas avec du savon, mais avec de l&rsquo;eau chaude ou fumante et les laisser refroidir. Il est m\u00eame pr\u00e9f\u00e9rable de les laver avec de l&rsquo;eau d\u00e9min\u00e9ralis\u00e9e.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 class=\"p1\">Comment servir l&rsquo;eau Pineo?<\/h2>\n<ul>\n<li>Conservez l&rsquo;eau min\u00e9rale naturelle Pineo dans un endroit <strong>sombre, frais et bien ventil\u00e9.<\/strong><\/li>\n<li>Avant de poser la belle bouteille design sur la table, <strong>v\u00e9rifiez qu&rsquo;elle n&rsquo;est pas ab\u00eem\u00e9e et qu&rsquo;il ne manque pas d&rsquo;\u00e9tiquette<\/strong>. R\u00e8gle d&rsquo;\u00e9tiquette : mettre l&rsquo;eau sur la table en premier et la retirer de la table en dernier.<\/li>\n<li><strong>Ouvrez la bouteille devant vos invit\u00e9s<\/strong> et dirigez l&rsquo;\u00e9tiquette vers eux.<\/li>\n<li>Remplissez les verres entre <strong>1\/3 et 2\/3 d&rsquo;eau<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>N&rsquo;ajoutez pas de gla\u00e7ons ni de citron.<\/strong> Ceux-ci peuvent perturber la saveur \u00e9quilibr\u00e9e de Pineo.<\/li>\n<li><strong>Choisissez la bonne taille de bouteille.<\/strong> D\u00e8s l&rsquo;ouverture de la bouteille, l&rsquo;eau perd sa d\u00e9licate puret\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_10848\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10848\" class=\"size-full wp-image-10845\" src=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo.jpg\" alt=\"complete-range Pineo\" width=\"1200\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo-200x80.jpg 200w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo-300x121.jpg 300w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo-400x161.jpg 400w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo-600x241.jpg 600w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo-768x308.jpg 768w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo-800x321.jpg 800w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo-1024x411.jpg 1024w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/complete-range-Pineo.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><p id=\"caption-attachment-10848\" class=\"wp-caption-text\"><em>Choisissez la bonne taille de Pineo. D\u00e8s l&rsquo;ouverture de la bouteille, l&rsquo;eau perd sa d\u00e9licate puret\u00e9.<\/em><\/p><\/div>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: right\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-10867 size-full\" src=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Water-sommelier-John-Zhu.png?_t=1687862509\" alt=\"Water sommelier John Zhu\" width=\"200\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Water-sommelier-John-Zhu-66x66.png 66w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Water-sommelier-John-Zhu-150x150.png 150w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Water-sommelier-John-Zhu.png 200w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><span class=\"s1\"><i>\u00ab\u00a0L&rsquo;eau est comme le vin, ses sources et ses min\u00e9raux d\u00e9terminent son go\u00fbt. Si l&rsquo;eau est riche en calcium, elle a un go\u00fbt sucr\u00e9 et crayeux. Si elle est riche en magn\u00e9sium, elle a un go\u00fbt m\u00e9tallique. Si elle contient du sodium, elle est sal\u00e9e. Il est essentiel de savoir que le go\u00fbt de l&rsquo;eau peut interf\u00e9rer avec celui du vin. Par exemple, si vous choisissez une bouteille de vin rouge tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant et doux, mais que vous l&rsquo;accompagnez d&rsquo;une eau tr\u00e8s gazeuse, cela pourrait \u00eatre un d\u00e9sastre.\u201d &#8211; <strong>Le sommelier de l&rsquo;eau<\/strong><\/i><\/span><strong><span class=\"s1\"><i>\u00a0John Zhu<\/i><\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 class=\"p1\">Pineo et les meilleurs vins se servent ensemble<\/h2>\n<p>Il n&rsquo;y a pas beaucoup d&rsquo;eaux qui s&rsquo;harmonisent aussi bien avec les vins et les plats les plus divers que le Pineo. Le go\u00fbt doux, l\u00e9ger, frais et \u00e9quilibr\u00e9 de Pineo est unique et d\u00fb \u00e0 son terroir authentique et \u00e0 son histoire. Pineo dispose d&rsquo;une eau \u00ab\u00a0naturelle\u00a0\u00bb au go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement alcalin (pH 8) et d&rsquo;une eau \u00ab\u00a0intense\u00a0\u00bb au pH de 4.<\/p>\n<p><strong>Pineo Natural<\/strong> s&rsquo;accorde id\u00e9alement avec les vins doux \u00e0 faible teneur en alcool. Les vins blancs frais et fruit\u00e9s, les vins rouges jeunes, les vins mousseux et les boissons ap\u00e9ritives \u00e0 faible teneur en sucre. L&rsquo;eau plate ne stimule pas trop les papilles gustatives et est donc id\u00e9ale avec le caf\u00e9 ou les desserts.<\/p>\n<p><strong>Pineo Intens<\/strong> se marie parfaitement avec des vins puissants et ronds. Vins blancs ou rouges puissants, secs ou doux, champagnes mill\u00e9sim\u00e9s, vins blancs \u00e0 l&rsquo;ap\u00e9ritif ou boissons ap\u00e9ritives sucr\u00e9es. L&rsquo;eau p\u00e9tillante est parfaite en entr\u00e9e ou en ap\u00e9ritif et se marie bien avec des plats croustillants comme les tempuras. Elle peut \u00e9galement servir \u00e0 nettoyer le palais apr\u00e8s avoir mang\u00e9 du fromage ou du chocolat.<\/p>\n<div id=\"attachment_10808\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-10808\" class=\"size-full wp-image-10805\" src=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31.jpg\" alt=\"Niet veel soorten water harmoni\u00ebren zo goed met wijn en een zeer divers schala van gerechten als Pineo\" width=\"1200\" height=\"803\" srcset=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31-200x134.jpg 200w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31-400x268.jpg 400w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31-600x402.jpg 600w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31-768x514.jpg 768w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31-800x535.jpg 800w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31-1024x685.jpg 1024w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Pineo_Presentatie_Finaal-31.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><p id=\"caption-attachment-10808\" class=\"wp-caption-text\"><em>Peu de types d&rsquo;eau s&rsquo;harmonisent aussi bien avec le vin et une gamme tr\u00e8s vari\u00e9e de plats que Pineo.<\/em><\/p><\/div>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s2\"><i><img decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-10860 size-full\" src=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Marielle-Thiadens-van-De-Waterproeverijkopie.png\" alt=\"Marie\u0308lle Thiadens van De Waterproeverij\" width=\"200\" height=\"201\" srcset=\"https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Marielle-Thiadens-van-De-Waterproeverijkopie-66x66.png 66w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Marielle-Thiadens-van-De-Waterproeverijkopie-150x150.png 150w, https:\/\/www.pineo.cat\/wp-content\/uploads\/Marielle-Thiadens-van-De-Waterproeverijkopie.png 200w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/i><\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p class=\"p1\" style=\"text-align: right\"><span class=\"s2\"><i>Au cours du d\u00eener, les saveurs deviennent de plus en plus fortes, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse des aliments (du poisson, des l\u00e9gumes \u00e0 la viande) ou du vin (du blanc vif au rouge profond). Quel type d&rsquo;eau convient-il de boire avec quel plat ? Retenez simplement ceci : plus la saveur de votre plat est forte, plus la bulle de votre eau min\u00e9rale est petite. &#8211; <\/i><\/span><strong><span class=\"s1\"><i>Watersommelier <\/i><i>Mari\u00eblle Thiadens<\/i><i> de De Waterproeverij<\/i><\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n<h2 class=\"p1\">Que dites-vous \u00e0 vos invit\u00e9s \u00e0 propos de l&rsquo;eau min\u00e9rale Pineo?<\/h2>\n<p class=\"p3\">Pineo est une eau min\u00e9rale naturelle qui jaillit spontan\u00e9ment des profondeurs du massif du Beneid\u00f3, dans les Pyr\u00e9n\u00e9es espagnoles. Cette eau de montagne pure et sauvage est extraite et mise en bouteille directement \u00e0 la source, bien au-del\u00e0 de la fronti\u00e8re industrielle, sans aucun traitement, additif ou d\u00e9viation de go\u00fbt. Pineo est une eau alcaline douce au go\u00fbt l\u00e9ger et velout\u00e9. Cette eau, qui a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9e trois fois, est disponible en deux vari\u00e9t\u00e9s : plate (Naturelle) et forte (Intense).<\/p>\n<p class=\"p4\"><strong>Vous voulez faire de la d\u00e9gustation de Pineo sur votre terrasse une v\u00e9ritable f\u00eate?<\/strong> Cliquez <a href=\"https:\/\/www.pineo.cat\/fr\/blog\/nouvelles\/faites-de-leau-potable-sur-votre-terrasse-une-fete\/\">ICI<\/a> pour vous inspirer.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":12,"featured_media":10820,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[138,100,124],"tags":[634,635,636,637,166],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Comment servir l&#8217;eau min\u00e9rale Pineo ? Conseils de trois sommeliers de l&#8217;eau - Pineo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Comment servir l&#039;eau ? Trois sommeliers de l&#039;eau vous donnent des conseils d&#039;initi\u00e9s pour servir l&#039;eau min\u00e9rale Pineo \u00e0 la perfection.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pineo.cat\/fr\/blog\/hotel\/comment-servir-leau-minerale-pineo-conseils-de-trois-sommeliers-de-leau\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Comment servir l&#8217;eau min\u00e9rale Pineo ? Conseils de trois sommeliers de l&#8217;eau - Pineo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Comment servir l&#039;eau ? 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